Описание
Хамон Иберико 50% без кости 2 — 3кг Jamon Iberico RodriguezХамон Иберико 50% без кости 2 — 3кг Jamon Iberico Rodriguez 24 месяца выдержки
Хамон Родригез Иберико (Rodriguez Jamon De Cebo Iberico Deshuesado)- В иберийской породе есть такие разновидности, как антрепеладо, торбискаль, ретинто, лампиньо, пятнистый Жабуго. Это разнообразие родов является следствием дифференцированной генетической эволюции и адаптации к среде обитания животных на протяжении десятилетий. Какой бы породы ни была свинья иберийской породы, мы всегда получим изысканные иберийского мяса.
Покупая хамон Иберико, вы приносите к себе домой тщательно подобранного мяса, чтобы ваш выбор всегда был наилучшим по соотношению цена-качество.
Хамон иберико известен своим более аутентичным вкусом мяса и жира, которые он предлагает. Генетика и кормление иберийских свиней приводит к тому, что в их мясе содержится высокий уровень олеиновой кислоты или мононенасыщенных жиров. Это связано с метаболизмом желудя, корма, богатого мононенасыщенными жирными кислотами, и свободным разведением на пастбищах. Все эти условия делают Хамон Иберико более ароматным и вкусным, характерым для свиней иберийской породы.
Отзывы
Отзывов пока нет.